انگور یاقوتی یا قرمز، سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که اثر منفی رادیکال‌های آزاد بدن را خنثی می‌کنند. برای مثال، آنتی‌اکسیدان‌های لوتئین و زاکزانتین، تاثیر فوق‌العاده‌ای بر سلامت چشم دارند و استرس اکسیداتیو را کم می‌کنند. به علاوه، باعث کاهش آسیب به شبکیه چشم و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند آب مروارید می‌شوند.

اگر به دنبال یک رژیم غذایی برای لاغری و تناسب اندام هستید، از انگور قرمز، غافل نشوید. این میوه، سرشار از اب و فیبر است و سطح سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد. به علاوه، کالری کمی دارد و با مصرف آن به عنوان صبحانه، مدتی طولانی‌تری سیر خواهید ماند.

انگور قرمز را کامل بخورید و دانه‌های آن را دور نیندازید. این دانه‌ها و همچنین پوست انگور قرمز، حاوی آنتی اکسیدانی به نام رسوراترول هستند که به آن «مولکول جوانی» هم می‌گویند. این ترکیب، جلوی پیری زودهنگام را می‌گیرد.