شرکت کشت و صنعت خوشه سرخ شرق در سال ۱۳۸۵ با هدف تولید کنسانتره زرشک (یاقوت سرخ) جهت صنایع غذایی، تاسیس و در سال ۱۳۸۸ اقدام به ساخت کارخانه در شهر صنعتی قائن و در اسفندماه ۱۳۸۹ تولید آزمایشی خود را آغاز نمود . در سال ۱۳۹۰ با شروع فصل جدید برداشت زرشک قدم در عرصه تولید پایدار نهاده و موفق به عرضه محصولی با کیفیت در سطح استانداردهای روز اروپا از این میوه گردید .

شرکت کشت و صنعت خوشه سرخ شرق در سال ۱۳۸۵ با هدف تولید کنسانتره زرشک (یاقوت سرخ) جهت صنایع غذایی، تاسیس و در سال ۱۳۸۸ اقدام به ساخت کارخانه در شهر صنعتی قائن و در اسفندماه ۱۳۸۹ تولید آزمایشی خود را آغاز نمود . در سال ۱۳۹۰ با شروع فصل جدید برداشت زرشک قدم در عرصه تولید پایدار نهاده و موفق به عرضه محصولی با کیفیت در سطح استانداردهای روز اروپا از این میوه گردید .

شرکت کشت و صنعت خوشه سرخ شرق با بهره گیری از بالاترین تکنولوژی سخت افزاری شرکت Bucher Unipektin سوئیس و دانش تحقیقاتی و فنی بومی کشورمان موفق شد اولین و تنها تولید کننده کنسانتره آب زرشک در ایران و جهان باشد. فن آوری فرآیند تولید به گونه ای طراحی شده است که کنسانتره هایی با حداقل تغییرات تولید کند تا تمام خواص و ویژگی های میوه زرشک حفظ شود. از دیگر محصولات این شرکت کنسانتره انار،سیب ،عناب ، آلبالو، انگور و خرما با نام تجاری خوشه سرخ شرق می باشد که به بازارهای داخلی و خارجی از جمله آلمان، آذربایجان، روسیه، ارمنستان و کره جنوبی عرضه می شود. کنسانتره آب زرشک یکی از محصولات استراتژیک این شرکت است که در صنایع غذایی از جمله نوشابه، لبنیات و … اهمیت زیادی دارد. که برای اهداف دارویی و بهداشتی نیز استفاده می شود.